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铛铛铛~~白花花 玉米山药排骨汤的做法

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薯蓣,通称山药。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。

大学匆匆过去一半,在学校的时候 没有相当条件在寝室里做自己喜欢吃的东西 一个人在外面 总会时不时想着老妈家里煲的汤 暖暖的 一直暖到心底 最近出去实习的时候 都在忙这忙那 开始了社会大学的摸索 今早 难得偷个懒 去了超市买了喜欢的材料 准备在寒冬初季 小小享受一下 煲个汤 上上小网。。。
  
最近又难得的变天 朋友们要好好照顾自己 记得多穿点衣服 免得感冒了 寒冬感冒难受且时间又长
好了 上汤咯~~~~~~~

食材明细

铛铛铛~~白花花 玉米山药排骨汤的做法步骤

  • 铛铛铛~~白花花 玉米山药排骨汤的做法步骤:1
    1
    准备好必须得食材,菇类先用清水冲洗备用
    调料:盐 少许
          白胡椒粉 少许
          料酒 一小匙
          姜片 4-5片
          枸杞  5g
  • 铛铛铛~~白花花 玉米山药排骨汤的做法步骤:2
    2
    玉米 土豆 山药洗净 然后切成小块 备用
    水煮开 排骨过一下水(把里面的脏东西洗下 顺便去血水)
  • 铛铛铛~~白花花 玉米山药排骨汤的做法步骤:3
    3
    菇类撕成一丝一丝的 方便它出味
    排骨 玉米 姜片 丢入炖锅 大火烧开
    金针菇 土豆 接着放入锅里
    转小火 放入土豆 山药 还有料酒 慢熬30分钟
    最后 放少许盐 关火 装盘
  • 铛铛铛~~白花花 玉米山药排骨汤的做法步骤:4
    4
    午餐 单单煲汤是不能满足我这个小馋虫滴
    呵呵 接着下了一盘饺子(在市场买先做好的 懒得自己弄了)
    还有我自己调得沾酱料:姜丝 蒜头 白胡椒粉 鲜辣粉 盐 还有我爱吃的海南灯笼黄辣椒 都是少许哦 别放太多 那样会味道很重 最后用酱油均匀混拌下。。这个酱料 我也经常拿来当火锅酱料 海南灯笼辣椒又香又辣 很带劲的说。。。。
  • 铛铛铛~~白花花 玉米山药排骨汤的做法步骤:5
    5
    对了 还有我生活不可或缺的饮品--豆浆
    铛铛~~~我的午餐全家福~~~

小窍门

ps:煲汤 还是用原汁原味的天然食材比较好 其他的调料就少加了 会破坏汤的口感

    还是强调下 酱料食材还是点到即止就好哈 !!

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