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菜谱

烤山芋片

五爱鑫 发表于2013-11-23
烤山芋片的做法

  1张图片

主料
  • 山芋(2个)
调料
  • 橄榄油(5g)
厨具
  • 电烤箱
  • 1
     
    山芋两个,去皮,切成薄片,放在烤架上晒去山芋表面水分
  • 2
     
    橄榄油一小碟,大约5g就好了,进烤箱前刷在山芋表面,
  • 3
     
    中层,上下火。220°,25分钟即可,放在镂空碟中晾干

小窍门:

晾的时候最好分开放,要不热气散不出去,烤出的山芋片容易软
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