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肉片炒年糕的做法

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食材明细

肉片炒年糕的做法步骤

  • 肉片炒年糕的做法步骤:1
    1
    胡萝卜切片,洋葱切丝,青椒切块。
  • 肉片炒年糕的做法步骤:2
    2
    猪瘦肉切片。
  • 肉片炒年糕的做法步骤:3
    3
    肉片用少许生抽腌制。
  • 肉片炒年糕的做法步骤:4
    4
    葱切丝,蒜切瓣,干红辣椒切丝。
  • 肉片炒年糕的做法步骤:5
    5
    年糕入沸水中煮熟捞出。
  • 肉片炒年糕的做法步骤:6
    6
    油锅烧热,入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。
  • 肉片炒年糕的做法步骤:7
    7
    下入肉片炒至变色熟透。
  • 肉片炒年糕的做法步骤:8
    8
    下入胡萝卜片炒至断生。
  • 肉片炒年糕的做法步骤:9
    9
    下入年糕片和洋葱丝翻炒。
  • 肉片炒年糕的做法步骤:10
    10
    调入适量生抽,蚝油翻炒。
  • 肉片炒年糕的做法步骤:11
    11
    下入黄瓜片,调入适量盐,鸡精翻炒均匀。
  • 肉片炒年糕的做法步骤:12
    12
    盛出装盘即可。
使用的厨具:炒锅

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