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香酥可口——干炸里脊的做法

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食材明细

香酥可口——干炸里脊的做法步骤

  • 香酥可口——干炸里脊的做法步骤:1
    1
    里脊肉提前从冰箱里拿出来化冻。
  • 香酥可口——干炸里脊的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕到碗里。
  • 香酥可口——干炸里脊的做法步骤:3
    3
    加入面粉、添加少许水搅拌均匀。
  • 香酥可口——干炸里脊的做法步骤:4
    4
    放入少许油搅拌成面糊,饧30分钟。
  • 香酥可口——干炸里脊的做法步骤:5
    5
    切成1公分的长条,放入盐、料酒和鸡精腌制20分钟。
  • 香酥可口——干炸里脊的做法步骤:6
    6
    把腌好的里脊放到面糊里。
  • 香酥可口——干炸里脊的做法步骤:7
    7
    翻一下,把每条里脊都裹上面糊。
  • 香酥可口——干炸里脊的做法步骤:8
    8
    锅里放油。
  • 香酥可口——干炸里脊的做法步骤:9
    9
    六成热放入里脊,变色后捞出。
  • 香酥可口——干炸里脊的做法步骤:10
    10
    这是第一次捞出来的。
  • 香酥可口——干炸里脊的做法步骤:11
    11
    锅里油加热8成后再放入炸过的里脊复炸一次,片刻捞出即可。
  • 香酥可口——干炸里脊的做法步骤:12
    12
    盛入盘中。趁热享用吧,香酥可口哦。

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