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花生酱饼干的做法

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花生酱含有丰富的蛋白质,矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。

食材明细

花生酱饼干的做法步骤

  • 花生酱饼干的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化。
  • 花生酱饼干的做法步骤:2
    2
    分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
  • 花生酱饼干的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,分次加入打匀,每次都要搅匀蛋液后再加入下一次的蛋液。
  • 花生酱饼干的做法步骤:4
    4
    加入花生酱。
  • 花生酱饼干的做法步骤:5
    5
    也用电动打蛋器打匀。(这时烤箱预热175度)。
  • 花生酱饼干的做法步骤:6
    6
    筛入面粉。
  • 花生酱饼干的做法步骤:7
    7
    拌匀后揉成面团。
  • 花生酱饼干的做法步骤:8
    8
    分成20个小面团揉圆,放入铺了烤纸的烤盘里。
  • 花生酱饼干的做法步骤:9
    9
    用叉子交叉压一下小面团。放入烤箱中层175度烤13-15分钟。(烤箱的温度要根据自家的烤箱来定。)

小窍门

我用的黄油是含盐分的,如果是无盐黄油要加1-2克的盐。
使用的厨具:电烤箱

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