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白菜粉皮炖鸡的做法

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大冷的冬天,就爱吃炖出来的菜肴,暖和和的吃了很舒服呢!尤其把菜跟肉类炖一起,香味互相融入彼此,这感觉绝对没得说哈~呵呵,今儿就炖锅暖暖的,请支持我的亲们都来吃哦——白菜粉皮炖鸡!

食材明细

白菜粉皮炖鸡的做法步骤

  • 白菜粉皮炖鸡的做法步骤:1
    1
    将鸡腿洗净。
  • 白菜粉皮炖鸡的做法步骤:2
    2
    剁成小块,过沸水中淖烫3分钟。
  • 白菜粉皮炖鸡的做法步骤:3
    3
    将白菜摘洗好,切小块。青萝卜切片备用。粉皮入沸水中煮一下。
  • 白菜粉皮炖鸡的做法步骤:4
    4
    锅中倒少如油,油热下入葱姜爆香。
  • 白菜粉皮炖鸡的做法步骤:5
    5
    倒入鸡块,加料酒、生抽、老抽、糖,翻炒一下。
  • 白菜粉皮炖鸡的做法步骤:6
    6
    添加没过鸡块的水,大火煮开。
  • 白菜粉皮炖鸡的做法步骤:7
    7
    放入白菜和萝卜,翻炒一会。
  • 白菜粉皮炖鸡的做法步骤:8
    8
    加入粉皮一起炖5~6分钟。
  • 白菜粉皮炖鸡的做法步骤:9
    9
    至菜肴变软烂时,撒少许盐,翻炒一下即可出锅。
  • 白菜粉皮炖鸡的做法步骤:10
    10
    香喷喷~暖和和的一锅白菜粉皮炖鸡就可以上桌咯~请亲们来吃哈!
使用的厨具:煮锅、炒锅

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