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阿基师的海鲜烩饭--实战版的做法

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食材明细

  • 新鲜虾仁 适量
  • 红葡萄 适量
  • 火腿 适量
  • 毛豆 适量
  • 太白粉 适量
  • 海参 适量
  • 热白饭 适量
  • 红柿子椒 适量
  • 墨鱼仔 适量
  • 适量
  • 适量
  • 米酒 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 香油 适量
  • 香醋 适量

海鲜烩饭的做法步骤

  • 1
    准备工作
    草蝦仁剖半、海参切片、墨鱼仔刨开,洗净、火腿切块
    蔥切段、薑切絲、紅蘿蔔切片、红柿子椒切块。
  • 2
    煮开姜水,烫海鲜;捞起备用。
  • 3
    起鍋熱適量中溫油,炒香蔬菜、薑絲、蔥段,加入少量清水,等开锅后,放入烫好的海鲜,火腿
    放入蚝油,糖盐调味;料酒去腥味。
  • 4
    等汁水变少,用太白粉勾芡, 撒入香油。
  • 5
    铺在白饭上就可以咯。吃饭~\(≧▽≦)/~啦啦啦
所属分类: 主食   家常菜  

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