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瘦肉鸡蛋线面的做法

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昨天早上,有点着凉感冒了,估计是前晚洗澡凉的,小蔡一大清早煮姜汤给我喝,还说去买猪肝来下面线,没买到猪肝,就买了瘦肉,煮了清汤瘦肉线面。好久没吃这个了,特喜欢,又爽口又好消化,关键是方便。

今天我自己做的,加了鸡蛋。就当他抠吧!不过加了鸡蛋的汤就没那么清淡透彻了。但是孕妇要给自己多加点营养嘛!

食材明细

瘦肉鸡蛋线面的做法步骤

  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤:1
    1
    材料:瘦肉适量,鸡蛋两个,线面,大蒜少许。
  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤:2
    2
    瘦肉洗净切薄片,大蒜拍碎。
  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤:3
    3
    锅中加适量水、拍过的大蒜、少许油。
  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤:4
    4
    煮开。
  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤:5
    5
    下瘦肉片,拨散,开后撇去浮沫。
  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤:6
    6
    下线面,拨散。
  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤:7
    7
    打入鸡蛋,至面熟蛋熟后加盐调味即可。
  • 瘦肉鸡蛋线面的做法步骤:8
    8
    前后十分钟就够了,简单又营养的瘦肉鸡蛋线面就完成了。
使用的厨具:煮锅

饮食健康

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