客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 常见菜式   中式菜系   老人   热菜   川菜   家常菜   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  
宫保鸡丁的做法

  4张图片

宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆 。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。虽然是道家常菜,但是下饭下酒都非常不错。

食材明细

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤:1
    1
    原料备用。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切大丁。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:3
    3
    鸡胸肉先用刀拍松,然后切成丁。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:4
    4
    加入15克淀粉和15号料酒,搅拌均匀。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:5
    5
    花生米炒熟备用。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:6
    6
    胡萝卜丁也不入锅微炒。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:7
    7
    味好美宫保鸡丁加入60克水搅拌均匀。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:8
    8
    油锅烧热,红椒炒香后下入鸡丁,炒均匀。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:9
    9
    倒入搅拌均匀的料汁。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:10
    10
    炒均匀后,大火收汁。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:11
    11
    倒入炒好的花生米和胡萝卜丁。
  • 宫保鸡丁的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 常见菜式   中式菜系   老人   热菜   川菜   家常菜   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

宫保鸡丁的其他做法

更多>

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类