客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 小吃  
玉米奶脆的做法

  3张图片

这个和脆皮鲜奶做法大致一样,只不过把内陷的鲜奶加入了玉米汁,口感更好了。这样一道甜点小吃作为零食也是再好不过了。下午茶的时间到了,来上一盘玉米奶脆,再来一杯温暖的玫瑰花茶,也令一个下午充满了妙曼。

食材明细

玉米奶脆的做法步骤

  • 玉米奶脆的做法步骤:1
    1
    玉米一根煮熟。
  • 玉米奶脆的做法步骤:2
    2
    剥下玉米籽加入纯净水打成糊。
  • 玉米奶脆的做法步骤:3
    3
    用滤网过滤除去渣质。
  • 玉米奶脆的做法步骤:4
    4
    把鲜牛奶、糖、盐和色拉油搅拌均匀倒入锅中,放入加水稀释的玉米淀粉,在倒入玉米汁,用慢火搅拌煮至浓稠后熄火。
  • 玉米奶脆的做法步骤:5
    5
    将奶糊倒入平底容器里抹平。
  • 玉米奶脆的做法步骤:6
    6
    容器底部最好铺上保鲜膜,放冰箱冷冻室冻成奶糕。
  • 玉米奶脆的做法步骤:7
    7
    将冻好的奶糕切成小方块备用。
  • 玉米奶脆的做法步骤:8
    8
    自发粉和玉米淀粉用水、少许盐和油调成浓稠的脆浆糊,将切好的奶糕沾满脆浆。
  • 玉米奶脆的做法步骤:9
    9
    用中火炸至表皮金黄即可。
使用的厨具:食物调理机、炒锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类