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菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法

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今天这个是周末圣诞节那天做的,因为没有火鸡过圣诞,儿子说啥也不干,只好做了个相对还比较喜欢吃的金枪鱼火腿pizza,不吃火鸡一样过圣诞,还有生日蛋糕啊,外加出去吃顿大餐,好不容易等到他点头,这才发现家里只有一瓶李锦记的番茄沙司,别的统统没有,木办法,答应了就得做,当妈真难,当个好妈妈更难,哎...

   还好不用炒酱了,速度非常迅速滴和面发酵。面团发酵的这段时间做生日蛋糕的装饰,等发好了面团刚好做完蛋糕,一点不浪费时间哈。自己家做,要吃就得过瘾才行,所以放了很多料,这顿吃得那才叫个过瘾。

   简易pizza也是pizza,不管材料齐不齐全,好吃才是硬道理,这是我们diy的宗旨。只要面团发得好,基本上这个pizza是百分之百成功,菜鸟级滴哦~

食材明细

菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤

  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:1
    1
    除黄油外,其他材料揉成光滑面团,加入黄油,继续揉到面筋扩展,放温暖湿润处发酵至两倍大。
  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:2
    2
    发好的面团可以分成三份,取其中一份,排气滚圆蒙保鲜膜松弛15分钟。
  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:3
    3
    面团松弛的间隔准备奶酪丝120克(放多多滴)
  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:4
    4
    李锦记的番茄沙司。
  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:5
    5
    金枪鱼罐头取出鱼肉沥干备用。
  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:6
    6
    青辣椒去籽切成圆圈状。
  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:7
    7
    松弛好的面团擀成圆片。
  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:8
    8
    放到微波炉转盘上,将面饼中间用手指压一下,用叉子扎一些小洞,为了烤制的时候不鼓起来。
  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:9
    9
    面饼上淋上番茄沙司,抹匀。
  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:10
    10
    放入1/3奶酪丝。
  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:11
    11
    铺上金枪鱼和切好的火腿片(忘拍了)。
  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:12
    12
    撒上一些青椒圈,再放入1//3奶酪丝。
  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:13
    13
    考箱预热190度,奶酪丝上面再撒一些青椒圈和火腿片,面饼周围刷蛋液,烤箱中层烤制15分钟。
  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:14
    14
    取出上面再撒上剩余的奶酪丝,放烤箱上层烤5分钟即可。
  • 菜鸟也能做到零失败——金枪鱼火腿pizz的做法步骤:15
    15
    烤好的pizza。
使用的厨具:电烤箱

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