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【总决赛】步步高升——朱颜翠发培根卷的做法

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配合步步高升的主题。所以灰选用了芦笋和培根为主料,众所周知,芦笋的营养价值很高,并且口感清新鲜嫩,风味鲜美。同时芦笋和竹子一样,具有节节高的寓意。在外观上,培根美味欲滴的样子和青翠鲜嫩的芦笋搭配起来,和朋友帮忙起的——“朱颜翠发”这四个字再贴切不过了。
    这道【朱颜翠发培根卷】做法不难,可是口感可一点不一般哦,是那种花最少的时间和精力就可以做出大餐口感的一道菜。培根独特的烟肉风味加上芦笋的鲜嫩、金针菇的爽口,配以浓郁的奶酪味,相信每一个人都会爱上它。在节假日待客之时,花一点时间将蔬菜他配好卷好,客人需要食用的时候,烤一下或者煎一下,很快的时间,一道美味又美貌的菜就新鲜出炉了,而且还绝对可以让主妇们很有面子哦,是厨房零经验的MM也可以拿的出手的一道美味菜。

食材明细

【总决赛】步步高升——朱颜翠发培根卷的做法步骤

  • 【总决赛】步步高升——朱颜翠发培根卷的做法步骤:1
    1
    准备材料:培根、芦笋、蟹柳、金针菇、奶酪。
  • 【总决赛】步步高升——朱颜翠发培根卷的做法步骤:2
    2
    开水里加少许油、盐,放入芦笋和金针菇,水沸后煮约1分钟。
  • 【总决赛】步步高升——朱颜翠发培根卷的做法步骤:3
    3
    捞出芦笋立刻放入凉水中浸泡,以保持脆嫩的口感。
  • 【总决赛】步步高升——朱颜翠发培根卷的做法步骤:4
    4
    将培根一切为二。
  • 【总决赛】步步高升——朱颜翠发培根卷的做法步骤:5
    5
    将奶酪片铺在培根上,上面放上芦笋、蟹柳、金针菇。
  • 【总决赛】步步高升——朱颜翠发培根卷的做法步骤:6
    6
    卷好后用牙签固定。
  • 【总决赛】步步高升——朱颜翠发培根卷的做法步骤:7
    7
    平底锅不加油(也可以加少许油),将培根煎熟。
  • 【总决赛】步步高升——朱颜翠发培根卷的做法步骤:8
    8
    撒少许黑胡椒即可装盘开吃。

小窍门

◎蔬菜可根据个人口味随意调整;

◎不煎的话,直接用烤箱烤,或者用微波炉转几分钟都可以;

◎芦笋一定不能煮时间久了,不然就不脆嫩了;

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