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火腿奶酪蜗牛卷的做法

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这次用的辣味萨拉米是在食品展会上买到的非常棒的. 不知道以后是否还能找着如此给力的萨拉米.

烧烤味火腿, 辣味萨拉米, 高达奶酪, 葱和提契诺香料. 这混合起来的馅味道足得.

裹在千层皮里. 上烤箱20分钟. 趁着热吃, 再美味不过.

食材明细

  • 150g
  • 火腿 65g
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 1/2勺
  • 千层皮(长方形) 1包
  • 百里香 1小茶勺
  • 1勺
  • 高达奶酪 60g
  • 柠檬皮 1/2小茶勺
  • 提契诺香料 1小茶勺

火腿奶酪蜗牛卷的做法步骤

  • 火腿奶酪蜗牛卷的做法步骤:1
    1
    葱、火腿、萨拉米、奶酪切成丁。图为食品展会上买到的特级萨拉米。味道非常好。
  • 火腿奶酪蜗牛卷的做法步骤:2
    2
    将切好的原料和百里香、柠檬皮、提契诺香料、油混合好成馅料。铺在千层皮上。
  • 火腿奶酪蜗牛卷的做法步骤:3
    3
    面皮卷紧,用蛋白封口。切成合适的大小。将蛋黄和牛奶混合,刷在每个蜗牛卷上。
  • 火腿奶酪蜗牛卷的做法步骤:4
    4
    热空气180度,烤箱的话200度的样子。中层。20分钟。趁热了吃,最香了。

小窍门

1. 火腿、奶酪、葱及萨拉米的量都不是绝对的。给出的数值只是我用的的多少罢了。根据个人喜好可以随意搭配。



2.千层皮如果没有直接卖的,就得像做老婆饼那样,多给些油做千层皮了。太麻烦。有卖的还是直接买的方便。

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