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自己做麻辣香锅的做法

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食材明细

自己做麻辣香锅的做法步骤

  • 自己做麻辣香锅的做法步骤:1
    1
    肉切薄片,用料酒胡椒粉腌上。
  • 自己做麻辣香锅的做法步骤:2
    2
    虾仁去壳,挑去虾线,用料酒盐上。
  • 自己做麻辣香锅的做法步骤:3
    3
    豆腐切小块,沥干水分备用。
  • 自己做麻辣香锅的做法步骤:4
    4
    生菜切大块,备用,生菜是最后放在锅里炒的。
  • 自己做麻辣香锅的做法步骤:5
    5
    白菜切条,开水烫过,沥干水备用。
  • 自己做麻辣香锅的做法步骤:6
    6
    洋葱切圈,鱼丸切片,放在一起就可以了,他们是同时放在锅里炒的。
  • 自己做麻辣香锅的做法步骤:7
    7
    切好的鱼丸。
  • 自己做麻辣香锅的做法步骤:8
    8
    先炸豆腐,炸到金黄,鼓起就可以了,注意翻动,否则会粘锅底。然后炸虾仁,虾仁变色就可以捞出来了。
  • 自己做麻辣香锅的做法步骤:9
    9
    最后炸肉,炸肉时间也不能长,否则不好吃。
  • 自己做麻辣香锅的做法步骤:10
    10
    辣椒葱姜切碎,酱油,盐,鸡精,五香粉备用,花椒大料放在油里炸出味后,捞出来扔掉。否则不小心吃到花椒是很不爽的。

自己做麻辣香锅的其他做法

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