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怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊的做法

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虽说我是真的讨厌炸东西,可是美味当前时,双手难敌口水啊,炸吧!

食材明细

糖醋里脊的做法步骤

  • 怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊的做法步骤:1
    1
    先将酱汁调好,水淀粉和蒜末准备好。
  • 怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊的做法步骤:2
    2
    猪里脊切条,放入盐、胡椒粉、料酒、和鸡蛋抓匀,腌一小会。
  • 怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊的做法步骤:3
    3
    加入面粉和淀粉抓匀。
  • 怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊的做法步骤:4
    4
    将油加热,转中小火,放入肉条,炸至金黄捞出沥油。
  • 怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊的做法步骤:5
    5
    炸好的里脊条。
  • 怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊的做法步骤:6
    6
    锅中倒入少许油,放入蒜末,再倒入调好的酱汁,小火熬开放入炸好的里脊条翻炒,加入水淀粉,最后加入青豆翻炒均匀后即可出锅了。
  • 怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊的做法步骤:7
    7
    成品。

小窍门

1、加面粉和淀粉时,肉干一点,炸起来不太喷油。



2、番茄沙司用的是味好美的,味道适中,可根据个人口味添加。
使用的厨具:炒锅
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