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孜然牛肉的做法

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食材明细

孜然牛肉的做法步骤

  • 孜然牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切片,用酱油、料酒、黑胡椒、红薯淀粉腌制30分钟。
  • 孜然牛肉的做法步骤:2
    2
    小青椒去蒂洗净。
  • 孜然牛肉的做法步骤:3
    3
    炒锅洗净,放入适量油,烧至三成热,将小青椒放入煸炒。
  • 孜然牛肉的做法步骤:4
    4
    至小青椒起虎皮即可出锅垫盘备用。
  • 孜然牛肉的做法步骤:5
    5
    至小青椒起虎皮即可出锅垫盘备用。
  • 孜然牛肉的做法步骤:6
    6
    牛肉变色后,放盐、鸡粉、孜然粉。
  • 孜然牛肉的做法步骤:7
    7
    撒上芝麻即可出锅。
  • 孜然牛肉的做法步骤:8
    8
    将炒好的牛肉铺在刚炒好的小青椒上即可。
使用的厨具:炒锅
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