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板烧猪肉彩椒蘑菇汉堡的做法

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食材明细

  • 小彩椒 2 个
  • 鲜蘑菇片 8 盎司(约 230g)
  • 猪肉馅 1 磅(约 0.45kg)
  • 土司、汉堡胚或皮塔饼 4 份
  • 美乃兹(沙拉酱) 1/2 杯
  • 墨西哥或智利胡椒 1个
  • 酱油 1 汤匙

板烧猪肉彩椒蘑菇汉堡的做法步骤

  • 1
    将一半的彩椒切成环形,放一旁备用,把另一半切碎。在一个碗中,放入切碎的彩椒、墨西哥或智利胡椒、猪肉馅、2 茶匙酱油、2 茶匙黑胡椒,制作成 4 个 3/4 英寸厚的肉饼,在一大煎锅中用中高火煎 10 到 12 分钟,期间翻面一次,放在盘子中,盖好。在同一个锅中,放少许盐煎剩下的彩椒圈和蘑菇 3 分钟。
  • 2
    用纸巾包住面包,微波炉高火加热 30 秒。混合美乃兹、剩下的 1 茶匙酱油和一些黑胡椒。在面包上放上做好的肉饼,煎好的黑胡椒蘑菇和混合好的酱料,完成。够 4 个人吃的。

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