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凉拌黄瓜的做法

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食材明细

凉拌黄瓜的做法步骤

  • 1
    黄瓜洗净切条装入一大容器内。大蒜切末备用。
  • 2
    取一小碗放入盐、鸡精、白砂糖、白醋、蒸鱼豉油调汁。
  • 3
    中火倒入少量植物油、小火分别倒入麻油、辣油,关火,将炼好的油倒进调好汁的碗内。搅拌均匀后淋在黄瓜上,撒上蒜末拌匀即可。

小窍门

支一小招:可加入一些紫甘蓝、彩椒、生菜、小番茄等可生吃的蔬菜一起拌。

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