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腊肉炒泡菜蘑芋的做法

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食材明细

腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤

  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:1
    1
    蘑芋。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:2
    2
    将蘑芋切细条。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:3
    3
    锅里水烧开把蘑芋倒下去氽水。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:4
    4
    煮二分钟捞起沥干水待用。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:5
    5
    腊肉洗净煮熟。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:6
    6
    然后切片。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:7
    7
    泡菜(泡萝卜与泡辣椒)。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:8
    8
    将泡萝卜切碎待用。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:9
    9
    泡辣椒切段待用。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:10
    10
    蒜苗切段待用。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:11
    11
    锅里放油烧二分热,下入切好的腊肉翻炒五六下。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:12
    12
    加入生抽。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:13
    13
    加入醋继续翻炒。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:14
    14
    接着倒入蘑芋。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:15
    15
    翻炒均匀。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:16
    16
    再倒入切好的泡萝卜及泡辣椒。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:17
    17
    再继续翻炒均匀。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:18
    18
    下入切好的大蒜苗。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:19
    19
    翻炒均匀,加入糖、味精,准备起锅。
  • 腊肉炒泡菜蘑芋的做法步骤:20
    20
    装盘上桌。
使用的厨具:炒锅

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