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胡萝卜炒白菜的做法

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这是我自创的平民菜。

食材明细

胡萝卜炒白菜的做法步骤

  • 胡萝卜炒白菜的做法步骤:1
    1
    大白菜茎叶分开,都切成细条。
    因为茎的肉比较厚,难入味,可先用盐腌制5分钟。
  • 胡萝卜炒白菜的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切丝。
  • 胡萝卜炒白菜的做法步骤:3
    3
    香葱切丁。
  • 胡萝卜炒白菜的做法步骤:4
    4
    起锅,油爆葱(白色部分),大白菜腌制的茎部先下锅炒(要将水比干),再是胡萝卜,然后是大白菜叶。
    炒3分钟,加佐料。  
    最后可葱(绿色部分)加入,闷盖1-2分钟,将葱香味浸入。---- 这招我是在这儿学的^^
    装盘。
  • 胡萝卜炒白菜的做法步骤:5
    5
    完成啦~!
  • 6
    PS: 要让胡萝卜充分吸油。只有吸入油份的胡萝卜中的VA 才易被人体吸收。
    这也是在这儿学到哒!

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