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海参汤的做法

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海参,同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

食材明细

  • 拉缸盐海参 一只
  • 鸡蛋 一只
  • 香菜 少许
  • 食用盐 适量

海参汤的做法步骤

  • 海参汤的做法步骤:1
    1
    拉缸盐海参一只,这个是我刚从冰箱里拿出来的,在冷冻之前都已经洗干净,如果你买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱,那拿出来之前一定要用水泡一下,洗洗。
  • 海参汤的做法步骤:2
    2
    锅内放入葱花,水适量。
  • 海参汤的做法步骤:3
    3
    海参切片,冻的很硬哦,要使劲
  • 海参汤的做法步骤:4
    4
    把切成片的海参放入正在煮着的水中
  • 海参汤的做法步骤:5
    5
    锅开后打进一个鸡蛋,再开就行了,加点盐调味
  • 海参汤的做法步骤:6
    6
    放入切好的香菜丝,像这个开着的程度就可以了
  • 海参汤的做法步骤:7
    7
    美味的海参汤出炉喽

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