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手撕鸡(电饭煲焗鸡之延伸,一鸡两吃)的做法

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用电饭锅焗了一只鸡,带骨头的斩件,鸡肉手撕下来,炮制另一盘手撕鸡啦。。。

食材明细

  • 焗好的鸡肉 100g
  • 红甜椒 半个
  • 芹菜 1根
  • 姜片 5片
  • 蒜瓣 5个

手撕鸡(电饭煲焗鸡之延伸,一鸡两吃)的做法步骤

  • 手撕鸡(电饭煲焗鸡之延伸,一鸡两吃)的做法步骤:1
    1
    将配料如图切好。
  • 手撕鸡(电饭煲焗鸡之延伸,一鸡两吃)的做法步骤:2
    2
    将鸡胸肉撕成一条条的。
  • 手撕鸡(电饭煲焗鸡之延伸,一鸡两吃)的做法步骤:3
    3
    姜,蒜爆香。
  • 手撕鸡(电饭煲焗鸡之延伸,一鸡两吃)的做法步骤:4
    4
    加入大葱,煸炒香。
  • 手撕鸡(电饭煲焗鸡之延伸,一鸡两吃)的做法步骤:5
    5
    加入鸡肉,继续煸炒,多放一点油,让鸡肉炸一炸,炸酥一点。
  • 手撕鸡(电饭煲焗鸡之延伸,一鸡两吃)的做法步骤:6
    6
    加入芹菜丝,甜椒丝,爆香至熟,加入调料,即成。

小窍门

我放的是大芹菜,因为买不到香芹,如果放香芹会更合适



还可以买到香菜的话,更美味啦!



喜欢吃辣的可以放点辣酱进去

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