客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 主食  
菜汁面做法的做法

  3张图片

我从超市买的蔬菜比较新鲜、如果放在冰箱很容易烂掉;我把菜洗干净以后、打成菜汁、然后和面、把面团冻上、第二天可以做面条或饺子。

食材明细

  • 香菜 一把
  • 面粉 半碗
  • 鸡蛋液 少许
  • 少许

菜汁面做法的做法步骤

  • 菜汁面做法的做法步骤:1
    1
    把所用的蔬菜泡和洗干净。
  • 菜汁面做法的做法步骤:2
    2
    然后还要用沸水烫过。
  • 菜汁面做法的做法步骤:3
    3
    因为要放进果汁机里面榨汁、所以切碎。
  • 菜汁面做法的做法步骤:4
    4
    用果汁机榨出菜汁备用。
  • 菜汁面做法的做法步骤:5
    5
    用菜汁和面、加少许盐和鸡蛋液。面要和的软硬适中。和面的时候慢慢的倒水、用筷子搅拌面粉。
  • 菜汁面做法的做法步骤:6
    6
    把菜汁的面和好以后、放在面盆里面醒面10分钟;然后揉成园饼、擀成薄饼。
  • 菜汁面做法的做法步骤:7
    7
    切面条;把薄饼反正面折叠、上面撒一点面粉、防止面条粘到一起;切面条的时候要均匀的切、然后抖开。立即煮汤下面条。

小窍门

蔬菜一定要洗干净、盐水泡、热水烫、摘掉不新鲜的叶子。

和面不能太软。

榨汁机要及时刷洗干净。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类