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家常味---风味茄丁的做法

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家常口味的下饭菜

温馨提示;

没有香辣酱的可换成海鲜酱,排骨酱均可。

食材明细

风味茄丁的做法步骤

  • 家常味---风味茄丁的做法步骤:1
    1
    准备的材料。
  • 家常味---风味茄丁的做法步骤:2
    2
    茄子切小块,大葱青红椒西红柿分别切成丁。
  • 家常味---风味茄丁的做法步骤:3
    3
    锅里水烧开给少许盐把茄子过水,捞出待用。
  • 家常味---风味茄丁的做法步骤:4
    4
    锅里少许油炒香香辣酱,蚝油。
  • 家常味---风味茄丁的做法步骤:5
    5
    放入葱丁青红椒翻炒。
  • 家常味---风味茄丁的做法步骤:6
    6
    放入茄块掺少许水,用盐 白糖 生抽调好味。
  • 家常味---风味茄丁的做法步骤:7
    7
    加入西红柿,最后用水淀粉勾芡并起锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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