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西芹烤麸的做法

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用自己家喜欢的食材来搭配,用家人喜欢的做法来做,这样让外乡的东西吃起来更亲切更合口味呢。

食材明细

  • 烤麸 适量
  • 青红椒 适量
  • 姜蒜 适量
  • 适量
  • 干红椒 适量
  • 花椒 适量

西芹烤麸的做法步骤

  • 西芹烤麸的做法步骤:1
    1
    烤麸提前一天用凉水浸泡,泡软后切小块并过开水煮透捞起备用。
  • 西芹烤麸的做法步骤:2
    2
    青红椒切小方块,姜蒜切末备好。
  • 西芹烤麸的做法步骤:3
    3
    西芹洗净剥去老筋,切成斜方小块。
  • 西芹烤麸的做法步骤:4
    4
    锅内爆香姜蒜末,干红椒和花椒。
  • 西芹烤麸的做法步骤:5
    5
    倒入西芹快速翻炒。
  • 西芹烤麸的做法步骤:6
    6
    西芹炒香后,加盐一小勺,继续翻炒。
  • 西芹烤麸的做法步骤:7
    7
    倒入烤麸继续翻炒。
  • 西芹烤麸的做法步骤:8
    8
    倒入青红椒。
  • 西芹烤麸的做法步骤:9
    9
    翻炒只青红椒断生即可。
  • 西芹烤麸的做法步骤:10
    10
    装盘食用。
使用的厨具:炒锅

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