客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 烤箱菜  
【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾的做法

  4张图片

这道菜又可以叫吉祥如意虾.新鲜的大虾经过处理,水焯之后自然形成卷形,中间再镶嵌上土豆泥,与如意的样子很相似.此道菜选用9只虾,也是取其寓意"九九十成",祝福所有的朋友在新的一年里吉祥如意,事事成功!

食材明细

  • 新鲜大虾 9只
  • 小土豆 两个
  • 披萨用芝士 适量
  • 装饰用酥叶 装饰用酥叶
  • 色拉酱 10G 10G
  • 色拉酱10G 10G
  • 胡椒盐 少许
  • 橄榄油 适量

【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾的做法步骤

  • 【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾的做法步骤:1
    1
    原材料,新鲜大虾。
  • 【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾的做法步骤:2
    2
    小土豆.如果土豆个大,就用一个呵呵。
  • 【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾的做法步骤:3
    3
    将虾去头,去掉虾壳,只留虾尾一节壳即可.剖开背部取出虾线.所有虾处理好以后用料酒略腌一下。
  • 【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾的做法步骤:4
    4
    腌好的虾用开水略焯,虾卷起熟透即可.焯过了虾肉会硬哦。
  • 【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾的做法步骤:5
    5
    将土豆煮熟,趁热碾成泥状,拌入10G色拉酱,少许胡椒盐调味。
  • 【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾的做法步骤:6
    6
    将拌好的土豆泥揉成小丸子,镶嵌在卷虾中央。
  • 【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾的做法步骤:7
    7
    将做好的虾摆放在小烤盘上,上面均匀撒上披萨用芝士.再淋少许橄榄油,烤10分钟左右。
  • 【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾的做法步骤:8
    8
    表面芝士微焦即可。
  • 【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾的做法步骤:9
    9
    烤好的虾放在酥叶上做点缀。
  • 【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾的做法步骤:10
    10
    吃之前淋上色拉酱即可。
使用的厨具:电烤箱

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类