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肉薯粉的做法

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摘自百度百科:
红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥(减肥食品)食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

食材明细

肉薯粉的做法步骤

  • 肉薯粉的做法步骤:1
    1
    瘦猪肉 大白菜 鸡蛋 香菇 腌笋 红薯淀粉,用一个鸡蛋做一张蛋皮,用刀切条状。
  • 肉薯粉的做法步骤:2
    2
    猪肉切薄片。
  • 肉薯粉的做法步骤:3
    3
    香菇切片,白菜去杆切块。
  • 肉薯粉的做法步骤:4
    4
    猪肉片加2克盐,2克味精,调匀。
  • 肉薯粉的做法步骤:5
    5
    倒入红薯淀粉。
  • 肉薯粉的做法步骤:6
    6
    加入小半碗水,调成面糊状。
  • 肉薯粉的做法步骤:7
    7
    水不能加多,要让每片肉都裹上红薯淀粉。
  • 肉薯粉的做法步骤:8
    8
    白菜炒到5分熟待用。
  • 肉薯粉的做法步骤:9
    9
    锅内加少许油,入香菇炒熟。
  • 肉薯粉的做法步骤:10
    10
    加一大碗水烧开,调好的肉片用筷子一片片缓缓送到过内。
  • 肉薯粉的做法步骤:11
    11
    轻轻地用铲子动动以防粘锅,加一碗水盖锅盖烧2分钟。
  • 肉薯粉的做法步骤:12
    12
    放入腌笋。
  • 肉薯粉的做法步骤:13
    13
    放入5分熟的白菜。
  • 肉薯粉的做法步骤:14
    14
    倒入蛋皮。
  • 肉薯粉的做法步骤:15
    15
    加盐,味精。
  • 肉薯粉的做法步骤:16
    16
    OK!...

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