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爱心双味蛋卷的做法

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元旦第2日,依然系一个假期,早上起床觉得好冻哦,又冻又饿,都唔知道食D乜好,见住仲系床训紧既两父女,特然间想整下蛋糕仔,等距地起身就吃到香喷喷既蛋糕。(上两日有个老朋友居然带怀疑既口气话:“D蛋糕咁靓都唔知系米你整既!”).......所以反正都要整早餐咯,我就干脆将整蛋糕既过程影落黎,证实下先......

食材明细

爱心双味蛋卷的做法步骤

  • 爱心双味蛋卷的做法步骤:1
    1
    先将蛋清和蛋黄分开,然后蛋清里加进白糖搅拌均匀。
  • 爱心双味蛋卷的做法步骤:2
    2
    把加入白糖的蛋清搅拌成摩丝状态,是把碗反过来蛋白也不掉下来的,那就OK。
  • 爱心双味蛋卷的做法步骤:3
    3
    在蛋白里加入蛋黄、面粉、奶、调和油。
  • 爱心双味蛋卷的做法步骤:4
    4
    拌好的粉浆。
  • 爱心双味蛋卷的做法步骤:5
    5
    把粉浆放进模盘里。
  • 爱心双味蛋卷的做法步骤:6
    6
    冒起来了,快好了。
  • 爱心双味蛋卷的做法步骤:7
    7
    半成品出炉。
  • 爱心双味蛋卷的做法步骤:8
    8
    把蛋糕整片在模盘里取出,平摊好,放上炼奶,卷起,在蛋卷的外皮滚上糖霜,切片。
  • 爱心双味蛋卷的做法步骤:9
    9
    爱心蛋卷出炉了,不花时间的爱心早餐或下午茶。

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