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培根饭(中国做法)的做法

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简单制作美味隔夜米饭!!!从此告别蛋炒饭,大米粥~~~~

食材明细

培根饭(中国做法)的做法步骤

  • 1
    热锅凉油,油稍加热后,加入葱,青椒丝爆香。
  • 2
    放入隔夜米饭小火炒制。(窍门:可将米饭在微波炉稍加加热,可使米粒分开,不会产生大块)
  • 3
    将培根切成小片。
    待其米饭水份蒸发(出现粘锅现象)后,放入培根切片。
    加入适量的盐(由于培根是熟食,且有一定的盐度。所以加盐要适量。)
    炒制培根片卷曲,即可出锅。

小窍门

在炒素菜或是做隔夜炒饭时,用青椒丝爆香,效果甚佳!!!不妨试一试!!!

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