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土豆丝鸡蛋煎饼的做法

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食材明细

土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤

  • 土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤:1
    1
    土豆丝用切菜器擦成细丝,入沸水中焯一下(熟的比较快)。
  • 土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤:2
    2
    胡萝卜也用切菜器擦成细丝。
  • 土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤:3
    3
    青椒和葱切末,与土豆丝一起搅拌。
  • 土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤:4
    4
    打入两个鸡蛋。
  • 土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤:5
    5
    调入适量盐,鸡精,搅拌均匀。
  • 土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤:6
    6
    油锅开小火烧热,用勺子舀一勺摊在锅底,一定要小火,不要急着翻面,听见滋滋响时翻面,煎至两面金黄即可。

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