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雪菜肉丝的做法

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食材明细

雪菜肉丝的做法步骤

  • 雪菜肉丝的做法步骤:1
    1
    肉切肉丝,用少许料酒,酱油  盐  鸡精  淀粉  蛋清腌制15分钟。
  • 2
    姜切丝蒜切粒,干辣椒切碎,青红椒切丝备用。
  • 雪菜肉丝的做法步骤:3
    3
    锅里放菜油,油热放入姜蒜 干辣椒 花椒出香味,放入肉丝煸炒,可以加少许的老抽上色,少许白糖。
  • 雪菜肉丝的做法步骤:4
    4
    肉丝断生放入青红椒,旺火爆炒。
  • 雪菜肉丝的做法步骤:5
    5
    可以撒少许葱段;装盘。

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