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【总决赛】鸿运当头——开运蜜汁小红果的做法

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西红柿拌白糖是我从小吃到大的一道家宴必备菜~简单、爽口、酸酸甜甜,还能开胃解酒~可是大勺大勺的白糖毕竟还是有那么点的不适合家里诸位血糖日益见长的长辈们哈~于是乎,这道健康更好味的开运蜜汁小红果就当仁不让的取代了其以往的位置,成了我们家的家宴头牌~
      鸿运当头,当红不让~现在我们家聚餐的时候这道菜往往要准备几大盘——聊天零食有它;餐前开胃有它;酒至酣时更要有它~
      简单的做法,不俗的味道,介绍给“美食家”的各位筒子~我敢保证,你只要试过一次,这道美味就会成为你家的常客的~

食材明细

  • 圣女红果 400克
  • 糖桂花 65克
  • 朗姆酒 15克
  • 秋梨膏 65克

【总决赛】鸿运当头——开运蜜汁小红果的做法步骤

  • 【总决赛】鸿运当头——开运蜜汁小红果的做法步骤:1
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    准备好所需食材。
  • 【总决赛】鸿运当头——开运蜜汁小红果的做法步骤:2
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    烧开水,倒入小红果,煮10秒,关火。
  • 【总决赛】鸿运当头——开运蜜汁小红果的做法步骤:3
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    立即冲凉水,此时大部分圣女红果的皮儿都会绽开,轻易即可去皮。
  • 【总决赛】鸿运当头——开运蜜汁小红果的做法步骤:4
    4
    糖桂花、秋梨膏、朗姆酒倒入容器内混合均匀。
  • 【总决赛】鸿运当头——开运蜜汁小红果的做法步骤:5
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    混合好的汁液入微波炉,高火,叮两分钟。
  • 【总决赛】鸿运当头——开运蜜汁小红果的做法步骤:6
    6
    取出后,浇到去皮儿的圣女红果上。
  • 【总决赛】鸿运当头——开运蜜汁小红果的做法步骤:7
    7
    冷藏放置2个小时以上,使其入味。
  • 【总决赛】鸿运当头——开运蜜汁小红果的做法步骤:8
    8
    酸酸甜甜,可口极了。

小窍门

1、朗姆酒可以换成白兰地,或者没有的话也可以不放哦

2、我还尝试过加入黄瓜球什么的,也很好吃哦

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