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番茄燉鯧魚的做法

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過年吃年夜飯可不能忘了我們小朋友哦,他們也是親一年有主角哦,那時的他們都 好乖因為會有紅包還有好多的糖糖吃但是年夜餐也要給他們準備好吃的那就美滿了。

食材明细

  • 鯧魚 1條
  • 番茄 半個
  • 蒜苗 1顆
  • 雞精 小半匙
  • 小半匙
  • 醬油 1小匙
  • 1顆
  • 少許

番茄燉鯧魚的做法步骤

  • 番茄燉鯧魚的做法步骤:1
    1
    先把姜,番茄切末,蒜苗切小段。
  • 番茄燉鯧魚的做法步骤:2
    2
    將鯧魚洗凈,用一半的姜末和少許的鹽腌10分鐘。
  • 番茄燉鯧魚的做法步骤:3
    3
    等魚腌好後取一口鍋放入少量的油煎魚。
  • 番茄燉鯧魚的做法步骤:4
    4
    魚煎到有上金黃色後拿出,用煎魚的餘油炒香姜末和番茄末。
  • 番茄燉鯧魚的做法步骤:5
    5
    炒好番茄兩分鐘後加入1小碗的水。
  • 番茄燉鯧魚的做法步骤:6
    6
    等水燒開加入1小匙的醬油,小半匙的雞精和小半匙的鹽。
  • 番茄燉鯧魚的做法步骤:7
    7
    取一口小鍋把湯汁放入進去再抒魚放入湯汁裡。
  • 番茄燉鯧魚的做法步骤:8
    8
    放入蒜苗加蓋燉煮15分鐘。
  • 番茄燉鯧魚的做法步骤:9
    9
    煮好後放入盤子裡。

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