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水煮虾的做法

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食材明细

水煮虾的做法步骤

  • 水煮虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净,控干水份。
  • 水煮虾的做法步骤:2
    2
    姜用刀拍开。
  • 水煮虾的做法步骤:3
    3
    姜和冷水一起下锅,水烧开,放少许盐、料酒。
  • 水煮虾的做法步骤:4
    4
    放虾入锅,水再次煮沸后一分钟即可捞出。
  • 水煮虾的做法步骤:5
    5
    做蘸酱,蒜瓣剁成蓉。
  • 水煮虾的做法步骤:6
    6
    加入陈醋酱油一起搅拌均匀即可。

小窍门

将虾剥开,在醋蘸酱里沾一下,开吃吧。蘸酱可以根据个人口味自己调制,直接配醋也可以。

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