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糖渍金桔的做法

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金桔可以化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂适宜。金桔果实含有丰富的维生素C、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

食材明细

糖渍金桔的做法步骤

  • 糖渍金桔的做法步骤:1
    1
    材料:金桔、白砂糖、清水、少许盐、冰糖。
  • 糖渍金桔的做法步骤:2
    2
    撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净。
  • 糖渍金桔的做法步骤:3
    3
    清洗后的金桔控干水,取一粒,用刀一剖二,逐一挑出金桔籽。
  • 糖渍金桔的做法步骤:4
    4
    锅置火上适量清水、白砂糖、冰糖,大火烧开转至小火。
  • 糖渍金桔的做法步骤:5
    5
    待糖溶化后加入金桔。
  • 糖渍金桔的做法步骤:6
    6
    小火慢慢煮制。
  • 糖渍金桔的做法步骤:7
    7
    直至汤汁浓稠即可,放凉装入容器保存。
使用的厨具:煮锅
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