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家常炖鸡的做法

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食材明细

家常炖鸡的做法步骤

  • 家常炖鸡的做法步骤:1
    1
    土豆切块。
  • 家常炖鸡的做法步骤:2
    2
    鸡腿肉洗净斩块,入沸水中汆去血水,加入少许生抽腌制。
  • 家常炖鸡的做法步骤:3
    3
    粉丝泡发。
  • 家常炖鸡的做法步骤:4
    4
    青椒切块。
  • 家常炖鸡的做法步骤:5
    5
    蒜拍瓣,葱,干红辣椒切丝。
  • 家常炖鸡的做法步骤:6
    6
    油锅烧热,下入蒜瓣,葱丝,干红辣椒爆香。
  • 家常炖鸡的做法步骤:7
    7
    下入鸡肉翻炒一分钟。
  • 家常炖鸡的做法步骤:8
    8
    下入土豆块一起翻炒,调入适量生抽,蚝油和两滴老抽翻炒。
  • 家常炖鸡的做法步骤:9
    9
    加入水没过鸡肉,大火煮十分钟后,加入粉丝小火继续焖五分钟,汤汁收尽后下入青椒块,调入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。

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