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【总决赛】大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨的做法

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独创的大“鸡”大“梨”~~造型美观,味道香甜,做法也很简单滴~~大家一起来哦~~

食材明细

  • 鸡大腿 一只
  • 生菜 两片
  • 雪梨 一只
  • 可乐 300克左右
  • 水淀粉 半勺
  • 酱油 一大勺

【总决赛】大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨的做法步骤

  • 【总决赛】大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨的做法步骤:1
    1
    这些依然是我准备的材料啦~~可乐当然可以选易拉罐的。
  • 【总决赛】大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨的做法步骤:2
    2
    在滚水里抄一下先~~做排骨什么的也是最好首先抄抄水,这样可以抄出多余的油脂。
  • 【总决赛】大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨的做法步骤:3
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    抄完水后,把锅洗净,里面填上清水,水量大概能没过鸡腿就好。
  • 【总决赛】大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨的做法步骤:4
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    放入抄过水的鸡大腿。
  • 【总决赛】大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨的做法步骤:5
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    加入事先备好的酱油。
  • 【总决赛】大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨的做法步骤:6
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    盖上锅盖,焖一刻半钟。
  • 【总决赛】大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨的做法步骤:7
    7
    倒入可乐后,继续盖上锅盖焖,大概需要再焖两刻钟取出,剁成小块。
  • 【总决赛】大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨的做法步骤:8
    8
    把两片生菜靠中间摆好,把雪梨切片,按顺序摆好~~把刚才剁好的鸡腿快码在生菜上。
  • 【总决赛】大吉大利——可乐鸡腿拼雪梨的做法步骤:9
    9
    锅内剩余的汤汁加入水淀粉调汁,浇在鸡腿肉上勾芡。

小窍门

鸡腿焖好盛出不要马上剁小块,最好凉了再剁,一是不能烫手,二是,切的形状比较好看。

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