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红茶小元宝的做法

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在这样寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下

食材明细

红茶小元宝的做法步骤

  • 红茶小元宝的做法步骤:1
    1
    将蛋、细砂糖、蜂蜜置于容器中打至8分发,泡沫细致光滑状。
  • 红茶小元宝的做法步骤:2
    2
    加入过筛的低筋面粉,拌匀面糊。
  • 红茶小元宝的做法步骤:3
    3
    加入冷却的红茶拌匀。
  • 红茶小元宝的做法步骤:4
    4
    最后加入熔化好的无盐黄油拌匀。
  • 红茶小元宝的做法步骤:5
    5
    将面糊静置30分钟,即可舀取适量面糊倒入平底锅中。
  • 红茶小元宝的做法步骤:6
    6
    将卡士达酱加入面皮中央,再将面皮捏合定型即可。
  • 红茶小元宝的做法步骤:7
    7
    卡士达酱的做法:将蛋和细砂糖充分搅拌。
  • 红茶小元宝的做法步骤:8
    8
    牛奶煮至沸腾,热牛奶分两次倒入面糊中拌匀。
  • 红茶小元宝的做法步骤:9
    9
    筛入低粉拌匀。
  • 红茶小元宝的做法步骤:10
    10
    放到火上继续加热,小火,期间不停搅拌防止粘锅,直至面糊呈浓稠桨糊状。
  • 红茶小元宝的做法步骤:11
    11
    趁热加入黄油拌匀。
  • 红茶小元宝的做法步骤:12
    12
    盖上盖子或蒙上保鲜膜,放凉即可。
  • 红茶小元宝的做法步骤:13
    13
    时间好赶,做得不太好看哦,不过味道还不赖。

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