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杂蔬干鱿虾条的做法

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咸香甘甜微辣,下酒下饭都不错的小菜

食材明细

  • 干鱿 2个
  • 虾条 80克
  • 杏鲍菇 2个
  • 青红椒 适量
  • 四季豆 几根
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 柱候酱 适量

杂蔬干鱿虾条的做法步骤

  • 杂蔬干鱿虾条的做法步骤:1
    1
    干鱿泡软洗净,横切成条状,虾条洗净泡软,沥干水分备用,姜蒜切片。
  • 杂蔬干鱿虾条的做法步骤:2
    2
    青红椒、杏鲍菇切条状,四季豆用开水煮过切条状。
  • 杂蔬干鱿虾条的做法步骤:3
    3
    热油锅,爆香姜蒜片,把干鱿、虾条放入爆炒一会。
  • 杂蔬干鱿虾条的做法步骤:4
    4
    加入杂蔬翻炒至熟。
  • 杂蔬干鱿虾条的做法步骤:5
    5
    加入一点盐和一调羹柱候酱。
  • 杂蔬干鱿虾条的做法步骤:6
    6
    继续翻炒1-2分钟即可装盘。

小窍门

柱候酱味道浓郁,要注意不要加太多,也不需要加别的调味品了(可以加一点盐)

饮食健康

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