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棒骨炖酸菜的做法

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食材明细

棒骨炖酸菜的做法步骤

  • 棒骨炖酸菜的做法步骤:1
    1
    棒骨洗净用流水冲洗5分钟。
  • 棒骨炖酸菜的做法步骤:2
    2
    把棒骨放入锅中加2000ml清水,放入姜片,葱段,八角大火煮开。
  • 棒骨炖酸菜的做法步骤:3
    3
    煮开后用手勺撇去上面的浮沫。
  • 棒骨炖酸菜的做法步骤:4
    4
    盖盖小火炖两个小时。
  • 棒骨炖酸菜的做法步骤:5
    5
    酸菜切成丝。
  • 棒骨炖酸菜的做法步骤:6
    6
    炖好的棒骨盛出一部分骨头和汤留作他用。
  • 棒骨炖酸菜的做法步骤:7
    7
    放入切好的酸菜,炒匀。
  • 棒骨炖酸菜的做法步骤:8
    8
    盖盖小火炖20分钟,加盐调味出锅即可。

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