客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
贵妃牛腩的做法

  1张图片

还比较难

食材明细

贵妃牛腩的做法步骤

  • 贵妃牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩洗净、切块,入滚水中氽烫一下。(去除血水、腥味)
  • 贵妃牛腩的做法步骤:2
    2
    锅中加水,放入牛腩煮30分种。
  • 贵妃牛腩的做法步骤:3
    3
    起油锅,用3大匙油爆香葱段、姜片、八角,放入豆瓣、甜面酱、番茄酱同炒,再加入酒、糖、酱油略煮,然后倒入牛腩炒匀,再放入水5杯及切滚刀块的胡萝卜,盖上锅盖,以小火焖煮1小时左右,至肉烂为止。
  • 贵妃牛腩的做法步骤:4
    4
    如果汤汁太多,可用太白粉水勾芡,淋少许香油。就OK了。
  • 贵妃牛腩的做法步骤:5
    5
    注意牛腩不易烧烂,妨多做些,放入冷冻库中储存,随时可取出加热食用烧煮时,汤汁可多放些,以太白粉水勾芡,淋于饭上即成牛腩烩饭。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类