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韭菜虾仁素三鲜饺子的做法

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今天是2010年的最后一天,一个值得纪念的日子。回想过去的一年时间,每个人心中必定感慨万千,365天里的酸甜苦辣只有自己才能体味。但无论是悲伤痛苦,还是幸福喜悦,都已停留在了历史的一页,崭新的一页即将翻开。我们应该怀着乐观积极的态度,跨入2010年,抛开过去失败挫折的束缚,以全新的自我面对新一年来自各方面的挑战。
   虽然不是农历春节,却是个地球人都会庆祝的日子呀~咱也不能随便把今天就度过啦,呵呵~就以最传统的方式辞旧迎新吧,吃饺子咯~

食材明细

韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤

  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:1
    1
    取适量的面粉。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:2
    2
    加凉水,和成面团,放置稍饧。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:3
    3
    木耳摘洗好泡发。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:4
    4
    香菇提前泡发。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:5
    5
    鸡蛋准备好。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:6
    6
    韭菜摘好,虾仁取出化冻。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:7
    7
    香菇和木耳分别剁成碎末。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:8
    8
    虾仁洗好,剁成泥状。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:9
    9
    鸡蛋打入碗中,搅散,入锅中炒碎备用。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:10
    10
    韭菜末、鸡蛋碎、香菇末、木耳末、虾泥和葱姜末混合。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:11
    11
    加入适量的香油、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精,充分搅拌均匀备用。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:12
    12
    稍揉面团,搓成长条,分割成大小均匀的剂子。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:13
    13
    按扁,擀成饺子皮。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:14
    14
    包入馅料捏好。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:15
    15
    全部包好后,锅中倒入足量的水,烧开后下入饺子。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:16
    16
    水再次烧开,点入凉水。该步骤重复3次,见饺子膨胀浮起即可。
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:17
    17
    装盘上桌~!想想就能知道这个馅的饺子要多鲜有多鲜哈,而且一定要趁热吃哦!
  • 韭菜虾仁素三鲜饺子的做法步骤:18
    18
    看饺子馅漂亮吧。

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