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番茄蘑菇鸡蛋面的做法

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食材明细

番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤

  • 番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤:1
    1
    蘑菇洗净用手撕碎。备好番茄、鸡蛋。
  • 番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤:2
    2
    蘑菇用热水焯一下。
  • 番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤:3
    3
    番茄切成滚刀块,葱、姜切碎。
  • 番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤:4
    4
    锅里放油,油热放入葱姜煸炒。
  • 番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤:5
    5
    放入番茄翻炒。
  • 番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤:6
    6
    放入蘑菇、料酒翻炒。
  • 番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤:7
    7
    放入适量凉水。
  • 番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤:8
    8
    开锅后放入面条煮3分钟。
  • 番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤:9
    9
    鸡蛋磕到碗里搅匀。
  • 番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤:10
    10
    将蛋液慢慢倒入锅中,开锅后放盐、香菜、胡椒粉调味即可。
  • 番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤:11
    11
    盛入碗中,放入食醋和调味酱油即可。

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