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鱼丸萝卜火锅的做法

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这是那天降温时做的一道火锅,那天下午变天,风大车也不好等,儿子步行回家都六点半了,又冷又饿很疲惫的样子。看见这锅汤把手洗净边吃边叫好,吃暖和了脸色好了也有精神了,这么一大锅,我们娘俩吃的精光。

食材明细

鱼丸萝卜火锅的做法步骤

  • 鱼丸萝卜火锅的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 鱼丸萝卜火锅的做法步骤:2
    2
    鱼头用盐 料酒腌制。
  • 鱼丸萝卜火锅的做法步骤:3
    3
    爆香姜片下鱼头煎黄(煎的时候不要急于翻面,一面煎黄再煎另一面)。
  • 鱼丸萝卜火锅的做法步骤:4
    4
    加足量的开水。中途不要加水了。
  • 鱼丸萝卜火锅的做法步骤:5
    5
    大火煮至汤白加人白萝卜。
  • 鱼丸萝卜火锅的做法步骤:6
    6
    中火把萝卜煮至8成熟加鱼丸。
  • 鱼丸萝卜火锅的做法步骤:7
    7
    倒入火锅用盐 胡椒调味,撒香葱即可。

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