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大理石芝士布朗尼的做法

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食材明细

大理石芝士布朗尼的做法步骤

  • 大理石芝士布朗尼的做法步骤:1
    1
    黑巧克力和黄油隔水加热融化,搅拌均匀。
  • 大理石芝士布朗尼的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加糖粉及盐搅拌均匀。
  • 大理石芝士布朗尼的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋液加入巧克力糊中继续搅拌均匀。
  • 大理石芝士布朗尼的做法步骤:4
    4
    将中筋面粉过筛至巧克力糊中搅拌均匀。
  • 大理石芝士布朗尼的做法步骤:5
    5
    将搅拌好的巧克力面糊到入模具中,放入烤箱第三层180°18分钟。留少许面糊备大理石花纹之用。
  • 大理石芝士布朗尼的做法步骤:6
    6
    将奶油奶酪和糖粉隔水加热融化,搅拌均匀。
  • 大理石芝士布朗尼的做法步骤:7
    7
    在融化的奶酪糊中加入蛋黄和鲜奶油搅拌均匀后,倒入烤好的布朗尼上。
  • 大理石芝士布朗尼的做法步骤:8
    8
    在奶酪糊上用巧克力面糊画圈圈。
  • 大理石芝士布朗尼的做法步骤:9
    9
    用牙签划条状,整理出大理石效果后放入烤箱第三层160°35分钟出炉即可。
使用的厨具:电烤箱

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