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茄子土豆烧牛肉的做法

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食材明细

茄子土豆烧牛肉的做法步骤

  • 茄子土豆烧牛肉的做法步骤:1
    1
    茄子洗净,土豆去皮洗净。
  • 茄子土豆烧牛肉的做法步骤:2
    2
    准备好自己炖的牛肉。
  • 茄子土豆烧牛肉的做法步骤:3
    3
    土豆切块。
  • 茄子土豆烧牛肉的做法步骤:4
    4
    茄子切块。
  • 茄子土豆烧牛肉的做法步骤:5
    5
    葱姜切碎备用。
  • 茄子土豆烧牛肉的做法步骤:6
    6
    炒锅倒入少许油,油热下入葱姜爆香。
  • 茄子土豆烧牛肉的做法步骤:7
    7
    放入土豆块,倒入料酒、生抽、老抽、糖、胡椒,加少许水稍炖一会。
  • 茄子土豆烧牛肉的做法步骤:8
    8
    加入茄子块,翻炒至茄子变软。
  • 茄子土豆烧牛肉的做法步骤:9
    9
    加入牛肉,翻炒片刻。
  • 茄子土豆烧牛肉的做法步骤:10
    10
    临出锅前,撒少许盐和鸡精调味即可。
  • 茄子土豆烧牛肉的做法步骤:11
    11
    新年来临之际,送上这盘好吃给力的菜肴,祝大家在新年里身体像牛一样健壮,精力像牛一样充沛哈~

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