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辣拌包心菜的做法

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话说这个包心菜也分季节~
咱家最爱吃滴是夏季时上市滴包心菜~
脆脆滴~绿绿滴~好看又好吃~

今天就来做这道咱家超爱吃滴凉拌菜~

食材明细

辣拌包心菜的做法步骤

  • 辣拌包心菜的做法步骤:1
    1
    一颗包心菜心。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:2
    2
    菜心切成丝。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:3
    3
    用两勺精盐将菜丝腌制半小时左右。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:4
    4
    腌制过程中。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:5
    5
    腌好滴包心菜,用清水冲水一遍,沥干水份备用。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:6
    6
    半只梨,擦成丝。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:7
    7
    擦好的梨丝。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:8
    8
    一头大蒜,擦成泥。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:9
    9
    擦好的蒜泥。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:10
    10
    一头大蒜,擦成泥。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:11
    11
    擦好的姜泥。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:12
    12
    以上材料加上两勺红辣椒,一勺盐,适量味精,拌匀。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:13
    13
    拌匀。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:14
    14
    拌好后尝了下味道,感觉不够辣,又加了一勺细滴辣椒面。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:15
    15
    拌匀。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:16
    16
    将调好滴料和包心菜拌匀即可食用。
  • 辣拌包心菜的做法步骤:17
    17
    PS:咸淡可按自己口味调~咱家滴比较淡。

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