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醋溜白菜的做法

  4张图片

经典北京菜。

食材明细

醋溜白菜的做法步骤

  • 醋溜白菜的做法步骤:1
    1
    白菜帮洗净用刀片成片。
  • 醋溜白菜的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜分别切末。
  • 醋溜白菜的做法步骤:3
    3
    热锅下油,先放入少许葱姜炝锅。
  • 醋溜白菜的做法步骤:4
    4
    再放入白菜帮翻炒。
  • 醋溜白菜的做法步骤:5
    5
    当白菜帮刚开始变软时加入葱姜蒜末,醋大火翻炒一分钟,再加美极鲜调味。
  • 醋溜白菜的做法步骤:6
    6
    最后淋水淀粉勾薄芡出锅即可。

小窍门

炒这道菜最好用白菜帮炒。

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