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酥炸九吐鱼的做法

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由于九吐鱼的保鲜需要成本,所以上次广州便有“甲醛九吐鱼”的事件,现在的无良商家真是啥都敢干。

九吐鱼肉质鲜嫩,有骨好似无骨般,绝对不会扎在喉咙里,哈哈。

食材明细

  • 九吐鱼 适量
  • 生粉 适量
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1只
  • 适量
  • 椒盐 适量

酥炸九吐鱼的做法步骤

  • 酥炸九吐鱼的做法步骤:1
    1
    九吐鱼。
  • 酥炸九吐鱼的做法步骤:2
    2
    将鱼去头切成段。
  • 酥炸九吐鱼的做法步骤:3
    3
    裹上粉浆(生粉、面粉各一半,加上鸡蛋一只。)、葱花。
  • 酥炸九吐鱼的做法步骤:4
    4
    将油烧至八成热,下鱼炸至金黄。
  • 酥炸九吐鱼的做法步骤:5
    5
    起锅撒上椒盐就好。(我是把椒盐另用碟子上)
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