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炸菠菜丸的做法

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此菜简单易学,操作简单,适合用各种原料试做,是比较清淡的油炸食品,老少皆宜。

食材明细

炸菠菜丸的做法步骤

  • 炸菠菜丸的做法步骤:1
    1
    将菠菜用开水烫一下控干水分剁细,肉末放少许油炒熟加酱油5克。把剁好的菠菜肉末及姜末 放盆里加入调料,把调好的菠菜馅逐个攥成丸子,沾匀面包糠,入七成油锅里炸熟。。。。。。 上菜。
  • 炸菠菜丸的做法步骤:2
    2
    把姜末 菠菜 肉末 拌均。

小窍门

菠菜丸子在沾面包糠的时候一定要用力攥紧,否则会脱落不成型,入油锅定型后将锅离开炉灶,待大概30秒差不多就熟透了再生一生温 就出锅啦。

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